Catering

studentbuffé

Catering

STUDENT, EXAMEN, AVSLUTNING

Här har vi ett par förslag på våra förberedda bufféer – speciellt anpassade för nybakade studenter och hungriga föräldrar, släktingar och vänner. Självklart med samma höga klass som alla andra måltider från oss på Kitchenwiz. Lagade med omsorg och av högsta kvalitet på råvarorna. Goda genomtänkta bufféer, enkla att servera. Boka på 031-711 36 00 eller maila oss på mat@kitchenwiz.se.


PDF för utskrift

EXAMENSBUFFÉ 1

Pris per person 225 kronor

  • Thaibarbeque kycklingklubbor
  • Sotad tonfisk med myntakryddad bönsallad
  • Glasnudelsallad med marinerad tofu, ostronskivling och broccoli
  • Kimchisallad på spetskål, pak choi, groddar och cashewnötter
  • Sesam- och vitlöksdipp
  • Flatbread med koriander och chili
Tillval examensbuffé I
  • Lax sashimi med rättika och syltad ingefära à 55 kr
  • Soja- och limebladsmarinerad ryggbiff med mango, ananas och apelsin (thaifruktsallad) à 55 kr

EXAMENSBUFFÉ 2

Pris per person 195 kronor

  • Citron- och rosmarinbakat kycklingbröst
  • Rostad färskpotatissallad med ruccola, parmesanost och oliver
  • Tomat- och melonsallad med buffelmozzarella, basilika och rostade pinjenötter
  • Foccaciabröd med örter, vitlök och olivolja
  • Riccotta-/färskostcreme
Tillval examensbuffé 2
  • Parmaskinka, Fänkålssalami, Coppa di Parma à 40 kr
  • Tallegioost/Gorgonzola med fikonmarmelad à 40 kr
  • Grillade räkor med fänkål, apelsin och chili à 45 kr
  • Pastasallad med pesto à 25 kr
  • Paj med portabellosvamp, spenat och pancetta 240 kr/styck (8-10 pers)

PORTIONSDESSERTER

Pris per styck 50 kronor

  • Sabagione med frukt och bär
  • Mörk chokladmousse med rårörda hallon
  • Vit chokladmousse med rabarber- och jordgubbskompott
  • Tiramisù

 

PDF för utskrift