Mexikanska majs- och bönbiffar. Med varm tomatsalsa.

Serveringstips:
Ris, bulgur, tortillabröd, nachos, gräddfil, lime, avokado

Kostrådgivare Marie Seffel tipsar:
Servera med en proteinrik ärtguacomale(mixa 1 1/2 dl gröna ärtor, en vitlöksklyfta, 1/2 msk olivolja och smaksätt med spiskummin, koriander, en klyfta pressad lime, svartpeppar och salt) surdegsbröd och färsk tomat tillsammans med den varma tomatsåsen får du en god och näringsrik burgare. Vill du lite öka energin om du ex tränar mycket kan du lägga till en halv skivad avokado.