Backup, våra färdiga frysta rätter, är perfekta att ha hemma när du snabbt vill ha riktigt god mat av hög kvalitet men inte hinner laga den själv.
I vårt kök i Billdal, Göteborg, lagar köksmästare Pär och hans kockteam rätterna från grunden med bra råvaror och utan tillsatser, innan vi fryser den färdiga maten i förpackningar för två.
Bara att värma och servera. Tillbehör såsom ris, pasta, potatis eller grönsallad överlåter vi till dig att välja. Allt för att det ska smaka så gott som hemlagat.
ALLTID REDO NÄR VARDAGEN KÖR I HOP SIG
Backup är kocklagad mat som väntar i frysen när tiden inte räcker till. Från grunden, utan tillsatser – bara att värma och njuta.
LAGAD FÖR HAND I VÅRT EGET KÖK
All vår mat lagas i köket i Billdal av Pär och hans kockteam, med råvaror vi själva valt ut. Vi fryser in maten direkt för att bevara smak och kvalitet.
DU BESTÄMMER HUR MIDDAGEN BLIR
Backup fungerar lika bra en tisdag när allt går i ett, som när du vill bjuda till helgmiddag. Välj tillbehör själv och servera maten precis som du vill.
Allt lagas från grunden av våra professionella kockar.
Maten packas och fryses ner direkt efter tillagning.
Värm i ugn och servera med dina favorit-tillbehör.
Servera och njut!
Upptäck hela sortimentet i vår webbshop – med våra bästa priser och hemleverans direkt till dörren. Ett enkelt och smidigt sätt att fylla frysen.
VILL DU BLI ÅTERFÖRSÄLJARE?
Maila din förfrågan till mat@kitchenwiz.se
Backup är färdiglagade, frysta huvudrätter som tillagas från grunden i vårt kök. Rätterna fryses in direkt efter tillagning för att bevara smak och kvalitet och levereras i förpackningar om två portioner. Det ger dig tillgång till vällagad mat när tiden inte räcker till. Du kompletterar själv med valfria tillbehör som ris, pasta, potatis eller sallad.
Backup passar dig som uppskattar vällagad mat av hög kvalitet.
Den är framtagen för både unga och äldre och för alla som vill ha näringsrik mat tillgänglig när den behövs.
Backup är ett bra alternativ när tiden inte räcker till, till exempel när du vill:
förenkla vardagens middagar
bjuda hem vänner oftare
ta med mat på skidresan
använda i båt eller husbil
ha färdiglagad mat på landet
ge ungdomar bra energi mellan skola och träning
göra lunchlådor att ta med till jobbet
Namnet Backup syftar på att ha bra mat hemma, redo när tiden inte räcker till, i stället för hämtmat.
Backup finns att köpa på flera sätt:
Recepten planeras och lagas av våra professionella kockar. Vi väljer råvaror med fokus på smak, kvalitet och funktion i rätten.
Kitchenwiz lagar mat från grunden och använder inga konserveringsmedel eller onödiga tillsatser. Rätterna fryses in direkt efter tillagning för hållbarhet, inte med hjälp av tillsatser.
Läs mer om våra tankar kring mat och hållbarhet här.
Backup lagas för hand i vårt kök i Billdal och tillagas från grunden, inte industriellt.
Rätterna innehåller inga konserveringsmedel och är frysta för hållbarhet. De levereras i större portionsförpackningar, där varje förpackning innehåller två portioner.
Tillbehör som ris, pasta eller potatis väljer du själv, vilket ger flexibilitet och mindre matsvinn.
Backup-rätterna fryses in direkt efter tillagning.
Därefter har de en hållbarhet på upp till 9 månader i frysen.
Efter upptining håller rätterna i 4–5 dagar i kylskåp.
För bästa resultat rekommenderar vi att rätten tinas före uppvärmning.
Tina i kylskåp cirka 12 timmar eller i rumstemperatur cirka 6 timmar.
Värm tinad förpackning utan film eller lock i ugn med varmluft på 150 grader i cirka 15–20 minuter, tills maten är genomvarm.
Högre temperatur kan försämra resultatet.
Om du värmer direkt från fryst, följ samma anvisningar men räkna med cirka 40–50 minuter.
Tillbehör som ris, pasta, potatis eller grönsallad överlåter vi till dig att bestämma.
Ja.
Aluminiumformen sorteras som metall.
Papperssleeven sorteras som papper.
Locket sorteras som plast.
Förpackningen lämnas på din närmsta återvinningsstation.
