Så säger engelsmännen om lökar som visar gröna blad, precis som snödropparna gör just nu. Det är nu det är som bäst att gräva upp en liten tuva och sätta i kruka för inomhusglädje. På bara någon timme har de små snövita klockorna öppnat sig och puffar ut den ljuvligaste söta, gröna doften man kan tänka sig. När de blommat över kan kan lökarna planteras tillbaka glest i trädgården. På det här sättet hjälper du till att sprida och föröka de små raringarna.

• Välj ut en klunga snödroppar där de växer som tätast.
• Stick ner spaden cirka 10 centimeter djupt och lyft upp en tuva.
• Bottna en liten kruka med jord, vilken som helst duger.
• Sära på lökarna och sätt ner dem i krukan. Fyll upp med någon centimeter jord.
• Vattna och ställ ljust i rumsvärme.

Vårliga hälsningar,

Camilla

Då är vi inne i februari med ljusare och längre dagar, sportloven väntar runt hörnet. Tyvärr är detta också en månad med mycket förkylningar, men då finns det tips att ta till. Några av våra vanligaste örter och kryddor är jättebra huskurer:

• Ät varm mat så här års, gärna soppor med mycket kryddor, ex chili, ingefära, kryddnejlika, kardemumma, rosmarin, timjan, svartpeppar, undvik kall dryck och mat.
• Använd ingefära dagligen, i både maten och i tekoppen. Har du blivit förkyld drick flera koppar ingefärste per dag och ta gärna ett varmt fotbad med rosmarin i. Har du feber är det bättre med te på pepparmynta som är svalkande för kroppen. Pepparmynta, eucalyptus eller kamomill är också bra att andas in i ångbad istället för nässpray. Har du inte örter kan du även använda en eterisk olja.
• Pepparmynta är också bra om du är orolig i magen. En droppe eterisk olja i lite vatten lugnar magen direkt. Eller drick te på färsk pepparmynta.

• Sist, men inte minst använd honung, men hetta upp till max 40 grader för att bibehålla honungens goda egenskaper. Gott i te, på filen eller på en knäckebrödsmacka.

Ut i friska luften en liten stund varje dag, snart är våren här! Ha en härlig vecka!
Marie Seffel

Äntligen! Vi ses igen, det ljusnar ute, oxveckorna är över och livet leker. Jag har tänkt en hel del på hur vi ska ha det egentligen, här i vår Kitchenwiz-gemenskap. Vad vill du ha ut av vår relation? Vill du ha de där snabba tipsen som ger dig dåligt samvete när du inte följer dem, vill du ha förslag på träningspass som du kanske tar till dig i några dagar, vill du ha förslag på hur du sover bättre, stressar klokare, skrattar mer eller vill du få mina tankar på sunt hälsosamt förnuft och långsiktig hållbarhet. Berätta! Det här skriver jag ju för din skull och du är värd det du vill ha – det är jag helt säker på! Tills du säger något annat tar jag kommandot och serverar hälsa på ett superfint silverfat.

Fem framgångsformler för hälsosam hållbarhet

• 1.Svettas och flåsa! Utomhus (helst alltså). Nu snackar vi glädjehormoner och rörelse framåt som gör det svårt att tänka bakåt, en kropp som inte stoppar dig och ökad mental och fysisk styrka.
• 2.Umgås! Kramas och klappa katten – kroppskontakt kickar igång måbra-hormoner och lindrar smärta, låt dig peppas av andras ”kom igen!” och inspireras av dina medmänniskors tankar.
• 3.Ät! Jo, det finns gladmatJ. Lita på din magkänsla, fri från dieter. Bygg upp dig med bra mat och massor med frukt och grönsaker. Och gott samvete.
• 4.Vila! Vila bort grinighet (det är inte bara gnälliga barn som behöver mat och vila), återhämta dig för att bygga upp kroppen och vila knoppen med motion.
• 5.Fira! Fira din framgångar, både de stora och de små, för vet du: när du firar skapar du en längtan inom dig att göra om bravaden igen. Och igen Och igen…

Massor med sunt förnuft och minimalt med krångel, inga latmaskar eller prestationsmästare som tar över. Hälsa när den är som bäst helt enkelt! Men du: vi är många som behöver en hälsopepp mellan varven och därför har jag startat Facebookgruppen GladFriStark, du är jättevälkommen att hänga med där. För pepp, inspiration och just nu för en trettiodagars-utmaning för den som vill. Vill du?

Heja dig, friskt humör!

//Malin, som du hittar på Facebook, Instagram och på www.halsamera.se