Då var vi här, sista veckan före semester!

Superhärligt, läskigt, pirrigt. Det är nu alla batterier skall laddas, man skall hinna med allt man inte hunnit, vara pedagogisk och underbar förälder, dotter, fru och kompis.

Om man är det minsta osäker så kryllar det av artiklar på hur man skall göra (och inte göra) för att just denna semestern skall bli den bästa… Själv har jag beställt en digital ”må bra och abrakadabra- kurs”. Hur svårt kan det vara att bli mer närvarande och mindre igång? Resultatet meddelas i augusti, om jag inte är för avslappnad för att orka ta mig till tangentbordet…

Just nu levereras sista säsongens Already- låda. Därefter har middagstjänsten en liten paus, återkommer vecka 32. Uppehållet registreras automatiskt.

Butiken/köket har öppet tom fredag, därefter vill vi passa på och tacka för den här ”terminen” och önska en riktigt glad och härlig sommar!!


Pär, Magnus, Johan, Elin, Bea och Helena som är bakom kameran.

Helena – en ovan affärsresenärs betraktelser

Jag är ingen van affärsresenär. Åker mest tur och retur Bolshedens industri område. En åktur på högst 10 min. Men då o då händer det att jag kommer iväg på en tur till Stora Huvudstaden.

När jag ska ut och resa är jag alltid ute i väldigt god tid, inte som de affärsresevana runt omkring mig… De kommer strosande 5 min före boarding lite lätt avslappnade med kaffe i handen. Mitt kaffe är slut. För länge sedan. Har ju suttit här en stund.

Tillslut går vi ombord. Man ska tydligen se lite lätt uttråkad ut o avmätt hälsa på värdinnorna. Jag gör fel. Hälsar högt o glatt. Och valet av sittplats. Tar det säkra kortet o sätter mig längst in. Kan ju inte vara fel. Planet fylls på o varje rad har en stol ledigt mellan sig. Vartefter planet fylls på kommer det en tjusig dam o krånglar sig in i mittensätet bredvid mig (för den enormt coola tjejen kan inte tänka sig hoppa in, det är bara att klättra för den galanta damen).

Därefter knallsomnar jag. Har ju varit uppe sedan 4 för att komma i tid… När jag kikar upp under lugg blir jag full i skratt. Tjusiga damen har lätt dolt under sin mogna dagstidning tagit upp ipaden o spelar Candy crush:).

Ha en fortsatt skön vecka!
Helena

Camilla Danielsson – Vem kan motstå rosor?

Gammaldags rosor var min första trädgårdspassion och jag fyllde trädgårdens alla planteringar med den ena förföriska damen efter den andra. Efter några år blev det naturligtvis för mycket av det goda, och även enahanda. Alla rosor är verkligen inte snygga heller. En efter en har de gamla madamerna utgått, antingen genom naturlig avgång eller som offer för min alltmer stränga hand. För hur underbar en blomma än är så räcker det inte som enda attribut. För att kunna konkurrera om en rabattplats behöver den också leverera ett vackert växtsätt, ett friskt bladverk och en ljuvlig doft. Efter 15 år med rosor kan jag göra min topp 5-lista för ett friskt, varierat och mycket vackert urval av buskrosor. Se listan här >>

Det är något förföriskt över rosor, som blomma har den onekligen en särställning i våra sinnen. Men i trädgården tycker jag den ska kombineras med andra växter för att komma till sin rätt. Skira gräs, mormorsperenner i ljusa pasteller, maffiga pioner i matchande färger eller slingrande klematis – alla hjälper de till att göra rosen ännu bättre och planteringen mer hållbar.

I Trädgårdsföreningens anläggning med gammaldags rosor kan man se gammaldags buskrosor kombinerade med perenner och gräs. Det är Ulf Nordfjell som designat och man känner igen hans numera världsberömda mästarhand i de naturromantiska kompositionerna. Planteringarna är som allra vackrast nu i juli. Missa inte!

Välkommen hem till mig!

Den 3 juli öppnar nästan tusen trädgårdsentusiaster över hela Sverige upp sina privata oaser för besökare, och jag är en av dem. Att dela trädgården med andra gör glädjen ännu större. Läs mer här >>

Bra att göra nu

  • Plocka buketter och hitta dina allra vackraste kompositioner.
  • Se till att småfåglar och fjärilar kan hitta rent vatten i grunda fat.
  • En sista gödselgiva till hungriga rosor, d.v.s. sådana som blommar om på sensommaren, och gärna även långblommande perenner. Gödsla inte efter midsommar.

Detta kan vänta

Om du har löss på dina rosor (vem har inte det?) så ha lite is i magen innan du sprutar dem. Småfåglarnas ungar är snart flygfärdiga och kommer att mumsa i sig mängder.

Ut och njut!

Varma hälsningar,

Camilla

Marie Seffel – Eldelementet och högsommar

Denna vecka är det nytt element igen. Så har du känt dig lite orolig och trött sista veckorna kan det bero på byte av element. Vi är nu inne i Eldelementet och det är ett kraftfullt element med mycket värme, ljus, och energi. Meridianerna är hjärtat(YIN) och tunntarmen(YANG).

Eldelementet kontrollerar det kardiovaskulära systemet och medvetandet. När hjärtat är i balans, flyter blodet lätt, hjärtrytmen och pulsen är stark och jämn, ansiktet har en frisk rosig ton.

När det är som varmast på sommaren behöver vi skydda oss genom äta mer svalkande mat. Inte kall mat rent temperaturmässigt utan om den effekt maten får i vår kropp när vi smält den. Kineserna har under årtusenden kartlagt alla födoämnen enligt vilken effekt de har på våra kroppar och delat in dessa i kalla, svala, neutrala, varma och heta födoämnen.

Ät mat som håller dig kall, lätt och aktiv: vattenbaserad och färsk mat och massor med friskt vatten. Kryddor och mat som har en lite besk smak har en lugnande och kylande effekt och skingrar stress och hetta.

All träning som får upp pulsen är extra bra nu på sommaren. Det är nu du har energi och kraft. Låt hjärtat få jobba lite extra med att pumpa runt allt blod i kroppen. Varför inte pröva på afrikans dans, salsa eller liknande och låta dig inspireras av härlig rytmisk musik! Och varför inte göra det tillsammans med andra. Värm gärna upp och varva ner med lite qigong.


Här är mat som är kylande för kroppen:

*Chili bra att äta på sommaren trots att det är starkt yang eftersom det hjälper kroppen svettas ut och skingra värmen

*Ingefära är mycket yang men ändå bra sommarmat eftersom det tar bort fukt och kyla om man tex har ont i magen.

*Koriander är yang men passar ändå till sommarmat

*Sjögräs är bra Yin och bra för huden och lymfsystemet

*Tofu

*Anka är yin, det är närande och stärkande

*Mungbönor är bra yin som tar bort hetta, både klimathetta och feberhetta. Mycket kylande!

*Färska bönor

*Gurka mycket kylande!

*Melon mycket kylande!

*Jordgubbar Bra för hjärtat

*Biff är närande och stärkande och passar kroppen på sommaren

*Dadlar aktiverar blodcirkulationen och stärker blodet

*Sesamfrön är stärkande för hjärnan och minnet

*Vitlök tar bort gifter ur maten, är bakteriedödande

Så njut av värmen, de ljusa sommarkvällarna och en bit grillat biff eller tofu med en härlig sallad och goda färska bönor. Ta ett svalkande dopp och en simtur i havet och frossa i vattenmelon och jordgubbar.

Marie Seffel

Certiferad chiballinstruktör och kostrådgivare

www.friskvardmarieseffel.se

BESTÄLL